腌制五花肉烤肉方法
[知识常识] 时间:2024-09-20 01:14:48 来源:重庆君念 作者:社会生活 点击:114次
1、腌制首先五花肉500克切成均匀薄片,花肉刀工不好的烤肉话可以提前放冰箱里冻一下更好切。
2、腌制然后清洗干净,花肉沥干水分准备腌制。烤肉
3、腌制腌制盆中加入食盐2克、花肉胡椒粉1克、烤肉 料酒10克除腥、腌制生抽10克、花肉蚝油5克提鲜,烤肉搅拌至料汁充分渗入到肉片里面,腌制加入烧烤酱10克,花肉均匀地涂抹在肉片上。烤肉
4、撒入少许干淀粉搅拌均匀,让淀粉锁住肉片中的水分防止流失,然后腌制20分钟。
5、腌制时准备一个盘子,提前摆好清洗干净的生菜。
6、腌制以后直接开始上锅煎。电饼铛预热,均匀刷上植物油,油烧热以后把五花肉片平铺在锅中,开小火慢煎,五花肉表面泛白时翻面。
7、翻过之后,在肉片上刷一层油,煎至底面金黄时,再次翻面,慢慢煎出肉片中的油脂。两面金黄,表皮微焦时即可出锅。如果喜欢吃焦香的口感,可以多煎一会。
烤五花肉的制作方法如下:
1、五花肉切成厚厚的薄片,准备大喜大烤肉酱。
2、淋入适量烤肉酱。
3、抓拌均匀,腌制10分钟。
4、锅中热少量油。
5、铺上五花肉,小火慢煎。
6、煎好一面,翻另一面再小火慢煎。表面轻微焦黄即可。
7、黄瓜去皮,削成薄片。
8、五花肉撒上适量白芝麻。黄瓜卷成卷儿,蒜切成片,摆盘。
(责任编辑:奇闻故事)
相关内容
- 揭秘宇宙中的七种能量是什么
- 什么是logo(徽标或者商标的外语缩写)
- 为什么减肥要喝苏打水,减肥期间能喝苏打水吗
- 投资回报率怎么算(总回报率=利润/投入成本)
- 大虾炖白菜的家常做法
- 无霜冰箱不结冰的原因 无霜冰箱为什么不会结冰?
- 为什么快餐吃了长胖,为什么吃快餐容易胖
- 电饭煲使用要注意什么
- 如果您有 1 杯燕麥和 2 個雞蛋,請製作這個 5 分鐘早餐食譜
- 红薯不能和什么一起吃(柿子)
- 怎么打通任督二脉最简单的方法(你练武呢)
- 柏拉图式的爱情是什么意思(追求心灵沟通和理性的精神上的纯洁爱情)
- 不用提前發麵也能做好吃的蔥花花捲,蔥香濃郁,上桌瞬間秒光
- 无霜冰箱不结冰的原因 无霜冰箱为什么不会结冰?